De snelste cake ooit maken? Een mugcake is dé oplossing! Ingrediënten mengen mengen mengen, 2 minuten in de microgolf steken en klaar is kees!
Raar, maar waar! Ik leg het even uit. Een mugcake staat eigenlijk voor een cake uit een ‘mug’. Als we onze Engelse woordenschat even opfrissen, weten we wat ‘mug’ wil zeggen… (Of toch niet? Hihi, Engels is ook niet zo mijn ding). ‘Mug’ staat voor ‘een mok’. Mugcake is dus letterlijk een cakeje uit een mok, cool eh! Eens dit supersnelle, lekkere en tegelijk voedzame cakeje klaar is, kan het niet wachten om opgegeten te worden!
Voor mij is een mugcake een ideaal ontbijtje, namelijk een voedzame en zoete start van de dag met smeuïge chocolade. Ooohh yess, chocolade kan op elk moment van de dag gegeten worden, toch? De combinatie pure chocolade en banaan maakt het helemaal af! Denk maar aan guilty pleasuremomenten van een bananen split. Awel, deze mugcake is eigenlijk een bananensplit in gezonde versie als ontbijt. Waaaaah, laat hem maar komen! Wacht jij tot morgenvroeg of heb je de mugcake al op je bord over 3 minuten?
snelle mugcake _ 3 minuten _ van banana's met smeuïge chocolade
Ingredients
- 1 banaan
- 1 biologisch eitje
- 3,5 el havermout
- 25 g chocoladestukjes (ik breek gewoon kleine stukjes van een stuk pure chocolade)
Directions
- Prak eerst de banaan tot bananenmoes.
- Klop daarna het eitje luchtig.
- Meng vervolgens de bananenmoes met het eitje, de havermout en de chocoladestukjes.
- Giet nu het geheel in een kommetje/mok.
- Zet het kommetje gedurende 2 minuten op 600/750 graden in de microgolf.
Eet het uit je mok of draai het om op je bord!
Pingback:Banananabrood met walnoten uit de herstige natuur! – Lekker Anders
Pingback:Banananabrood met walnoten uit de herfstige natuur! – Lekker Anders
Pingback:1, 2, 3 en klaar is deze ontbijtmugcake met blauwbesjes – Lekker Anders
Pingback:Bananenwafeltjes met havermout voor een njummie-ontbijt! – Lekker Anders
Pingback:Voedzaam en overheerlijk banananabrood met chocolade – Lekker Anders